Entrantes, ensaladas, patatas, verduras y legumbres

GARBANZOS CON CHAMPIÑONES

GARBANZOS CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

. Garbanzos, champiñones, cebolla, laurel, ajo y perejil.

Elaboración

. Picamos la cebolla i la freímos.
. Cuando coja color, le añadimos dos hojas de laurel.
. A continuación los champiñones, cortados en láminas y una picada de ajo y perejil abundante.
. Cuando esté cocido, añadimos los garbanzos y un poco de vino blanco.
. Lo dejamos cocer hasta que quede bastante seco.

Notas

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