Carnes, caracoles y aves

PIES DE CERDO ASADOS

PIES DE CERDO ASADOS

Ingredientes

. Pies de cerdo, cebolla, tomate y bandi.

Elaboración

. Hervir los pies de cerdo.
. Una vez hervidos, dorarlos con un poco de aceite y después añadir mucha cebolla, cortada a trozos grandes y tomate.
. Pasado un rato ponemos un chorro de brandi y dejamos cocer 1 hora, como minimo, a fuego lento.

Notas

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